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因為第一次在內人家烤肉
岳母說烤肉太鹹了
所以後來每年都自己做烤肉醬
沒有圖片
因為都吃到肚子裡了
下次要烤肉時我在PO圖
材料
醬油1杯(量米杯)
有果粒的柳橙之1/4杯
糖1/4杯
鹽1小匙
胡椒粉1小匙
五香粉1小匙
沙茶醬1大匙
水1/2杯
調和後小火加熱
加熱時要不停攪拌
等滾後勾薄芡
在烤肉或食材烤好時
先灑上少許肉桂粉
再刷一次烤肉醬
你就知道有多好吃
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- Oct 04 Sat 2008 07:57
自製烤肉醬
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