中秋節烤肉時因為料太多吃不完就沒有烤牛肉剩下的牛肉太佔冷凍庫空間今天來做比較特別的料理材料:洋蔥,蒜頭,牛肉,豆腐乳,油豆腐先將牛肉切小塊用2顆豆腐乳打散醃半小時洋蔥根油豆腐切小塊下油鍋把豆瓣醬跟蒜頭炒香放入洋蔥將洋蔥小炒後加入牛肉根油豆腐將牛肉燒為炒七分熟後放水醬油,鹽,辣油稍微滾過後到牛肉熟後勾薄芡就可以起鍋上菜喜歡吃豆乳雞的朋友應該會喜歡牛肉有豆腐乳的甘味照片後捕
