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過去的母親節都是去吃外面的餐廳
但是人擠人又服務大打折扣
今年
上星期已經請老人家去吃泰國料理
今天就換我下廚自己來
主菜是高麗菜飯
樹子豆薣鱈魚
絲瓜蛤蠣
樹子炒山蘇
涼拌三蔬
蓮子鮮雞湯
共四菜一湯+高麗菜飯
高麗菜飯也很好做
先泡好香菇跟開陽,泡好的湯汁留下來放到米水中
切好要炒的料
依序爆香後
放入高麗菜芹菜
料炒好後到入洗好的米於電鍋中,水要比平常煮飯時多一些,三杯米多加半杯水
人生
~~~~~~
又何嘗不是如此
祝全天下的母親
也能同感受到這溫馨的幾道菜
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